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【金品公司】哈根达斯母公司通用磨坊预计今年整AYX爱游戏体育app下载体高单位数

  AYX爱游戏体育登录旗下经营着哈根达斯和湾仔码头等知名食品品牌的通用磨坊,预计今年整体会达到高单位数的增长,通用磨坊中国区总裁兼董事总经理邱肇祥先生透露,增长预期背后,与通用磨坊在华两大核心品牌的创新策略,去年引入的宠物食品业务的最新进展和计划,以及今年正式完成的重大组织架构调整等相关。

  在品类拓展上,作为通用磨坊旗下的速食品牌,湾仔码头的一大产品创新方向就是切入更多的宅家生活场景。今年9月,湾仔码头打出了‘湾仔码头早餐店’的旗号,推出了糯米烧卖、水晶虾皇饺、珍味蚝油糯米鸡、酥脆饼等系列新品。这些接地气的产品创新已初见成效。据透露,在刚刚过去的双11,湾仔码头的电商渠道销售比去年增长18%,其中新品的贡献率达到11.6%。这说明消费者对湾仔码头的创新接受度很高。AYX爱游戏体育app下载

  《快消品》也了解到,湾仔码头推出的海鲜水饺等高端化新品甚至增速更为突出,达到了两位数。这也似乎例证了后疫情时代消费者在更理性消费的同时,对于高端健康美食的追求有增无减。“消费升级还是降级,这个问题业界讨论良久。疫情带来的不确定性促使人们对自己的生活和消费方式展开思考,这本身也是消费者走向成熟和理性的一种表现:他们不再盲目地跟随某一种潮流,而是要明明白白地知道自己在为什么买单——是功能、外观、便利性,还是独一无二的品牌文化或服务体验。”通用磨坊中国区总裁兼董事总经理邱肇祥告诉《快消品》。

  在本土化和全球化方面,通用磨坊旗下哈根达斯品牌会将中国市场的产品创新经验或将输出海外,在通用磨坊旗下品牌推动本土化创新的过程中,AYX爱游戏体育app下载2014年在上海设立的研发中心也扮演着重要的“幕后功臣”角色。“现在,我们已经从过往较为模糊的经验主导型,逐渐转变为精准全面的数据主导型,包括利用天猫小黑盒等工具测试消费者对新品的兴趣度。”邱肇祥表示,哈根达斯和湾仔码头的产品创新,很重要的一点是“在中国、为中国”(in China for China),而由于大数据的驱动,该公司在中国市场越来越能够“摸准脉搏”。

  此外,通用磨坊在2018年收购以大约80亿美元大手笔收购的Blue Buffalo(中文名:蓝馔)在中国市场延续其高端天然宠物粮的定位。今年蓝馔同比去年实现了30%的增长。另外,今年“双11”期间,该品牌的销售业绩较“618”增长近一倍,单品“Wild Spirit原野精灵”还登上了天猫进口猫粮热销榜第二。宠物食品正在成为通用磨坊在中国市场的新增长点。

  在组织架构上,为了更好地以消费为中心创造价值,进一步加速增长,通用磨坊中国还进行了业务架构的重大调整。主要方向就是从渠道和职能导向转为品牌事业部导向,有效简化流程,使每个事业部能够更加灵活自主地适应市场、对出现的新情况迅速做出反应。到目前为止,新的组织架构已经基本成形。为了丰富人才储备,通用磨坊Z世代占员工总数近10%。为了培育“下一板凳上的领导团队”,AYX爱游戏体育app下载通用磨坊中国还新设立了“未来领导者学院”等。(L)

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